Instant Happiness

Er macht auf die Dauer nicht glücklicher, aber er schafft es immer wieder, mich auf der Stelle ein bisschen glücklicher zu machen. Das schafft nicht jeder. Er wäre perfekt, wenn er nur seine Versprechen halten würde. Er sollte nicht zu süss sein, eher leicht sauer, gut kompakt und er sollte nicht in die Nähe einer Zitrone geraten. Ich verstehe sowieso nicht, warum Zitronenzesten oder Raspeln in jeder 2. Backware vorzufinden sind. Jedenfalls weiss ich ganz genau, wie er schmecken sollte und ihm Mund zergeht… Bestelle ich ihn, ist die Vorfreude jeweils gross und die Ernüchterung nach dem ersten Bissen vielfach umso grösser. Nein, so schmeckt kein Cheesecake New York Style.

So schmeckt ein Cheesecake New York Style!
Genau so.
Kein bisschen anders.

NY Style Cheesecake

Keine Zitrone, keine Blaubeeren. Er ist eben ein wahrer Klassiker.

Ein Rezept das endlich auch das gewünschte Geschmackserlebnis liefert. Gefunden und auf dem bezaubernden und inspirierenden Blog von ninerbakes. Für alle Backfans ein Muss. Schaut rein und backt nach. Ich habe das Rezept vielfach erprobt. Der Cheesecake schmeckt nie gleich und das ist gut so, aber er schmeckt immer, versprochen.

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Filomena geht offiziell in die Sommerpause
Ich wünsche euch einen fantastischen Sommer

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